近所コロッケ

        各地を訪ねた折、肉屋さんの前を通るとコロッケを揚げてる匂いが流れてくる。
        つられて入店し購入、ベンチや歩きながら食べたりしてそれをUPしたりしていた。
        我が家の周りではお肉屋さんも少なくなってきました。一方、殆どのコンビニには
        フライヤーがあって揚げたてを販売しているのでこちらを利用する事が多くなった。
        「食べて残そううどん屋さん」に続いて「食べて残そう肉屋さん」さて、どうなるか?
        惣菜店を加えますがスーパー、コンビニは除きます。 遠方のコロッケ ぎゅーとらのコロッケ

     

     
                                      許可を得て撮影
 
     精肉部は左、フライ物は右
   よし金精肉店 6 
   鍋屋町商店街にある肉屋さんで斜め前が「ちとせ屋」さん。昼前に訪れたが纏め買いの
   客もあって人は途切れず。おばあちゃんが接客、もう一人の女性がフライヤー専門。
   コロッケは大き目、肉少な目、マッシュポテトか柔らか目で玉葱のせいか甘め。90円東区泉2

     
    高田純次さんの色紙があった 
     
    時刻が早かったのでケース内は少ない 許可を得て撮影      店頭表示「和牛ヒレ肉(ステーキ等)100g800円上900円」
   郷原精肉店 5 
   以前、賑わった柳原商店街も今は静か。その中で古くからある小さな肉屋さん。ここでも
   フライ物はおばあちゃんの担当でその都度溶き卵を潜らせパン粉を付けて揚げます。
   御覧の様に16品目ありウインナー20円ハムカツ50円ベーコンかつ50円クリームコロッケ70円等
   庶民的価格です。コロッケはポテトは固め、肉は多めで硬派のコロッケ?80円 北区柳原2

     
    「経木」で包まれる
     
    300g
     
    コロッケの揚げ置きはなくチョット待ちます 許可を得て撮影
   横関 4 
   外から店内が見えないので一見さんは入り辛いかも。古くからの店で外販が多く
   配達中の保冷車をよく見掛けました。名物のコロッケは今も54円で販売中。
   ラードでカッチリ揚げられいて肉もタップリ、安くておいしい。亡父の好物だった
   ポテトサラダも購入。量り売りで100g108円でこちらもコスパ大!西区天神山(花ノ木3)

     

     
                許可を得て撮影
   古民家飲食店 ぷち 3 
   古民家(和服洗濯店)を改装した飲食店で最初からテイクアウトが主か店頭が厨房に
   なっている。弁当、ハンバーガー、スイーツ等メニューは豊富でコロッケの店頭表示は
   ありませんが牛肉、カボチャ等3種類ある中で牛肉コロッケを選んだ。揚げている間に
   若いシェフと「洗い張り」の話で盛り上がった。固めのジャガイモと刻まれた牛肉で
   歯応えあり。桑名の米油で揚げていると表示、冷めてもおいしい?150円 西区栄生
   
     

     
                                とんかつ 250円~350円 ミンチかつ200円
     
     左に生コロッケ、奥は生ミンチかつ 許可を得て撮影      時刻が早く客はこれから 
    丸小 2  
    円頓寺商店街に昔からある肉屋さん。揚げ置きはなく注文を受けてから揚げる。
    国産牛肉・豚肉、国内産ジャガイモ・玉ねぎ、小麦粉使用と表示してある。
    昔ながらの味でやや薄目で大きめ、カラッと揚がっている。90円 西区那古野1

     
    昔ながらに紙で包んで渡される
     
    トンカツ300円 注文すると揚げるようです 許可を得て撮影
   ハヤシ精肉店 1 
   この辺りの商店街も数年前に八百屋さんが無くなって食品店はここだけになった。
   老夫婦で商っていて、お父さんが精肉、お母さんがフライ物担当のようです。
   コロッケは柔らくてクリーミー、玉葱が少し入っている。100円 西区城西4
   体に気を付けて続けて下さい。