チャーシュは柔らか
平日のランチタイムなので客は近隣のサラリーマンが主
明和酒家 大須301店 206 日替わりランチもボリューミー 大須301ビル3F
大須は良く行くが301ビルには入った事がない。天津飯が人気らしいので
今回始めて入館。セットメニューから「醬油ラーメン+天津飯」を選んだ。
天津飯はターバン風の仕上げが人気らしい。玉子部はやや硬め、餡は
マイルド、ミニサイズでジジには丁度良い。ラーメンは昔ながらのスープで
麺は太目の縮れ。オーソドックスなスタイル。900円 ’24.02 中区大須3
食べ歩き