ダシ醤油、昆布酢、一味、山椒がある
　　　　

　　　
　　　チャーシューは大き目、薄めで2枚
　　　　

　　　　
　　　店内は中華そば店というより寿司店の趣　厨房、ホール共若い女性だった　許可を得て撮影　
　　　　
　　　朧月　203　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニューは色々ある
　　　正月2日、金山から大津通りを北に向かって歩いてたら東別院付近でこの店が
　　　開いていたので入った。店頭看板の一番上にあった「淡麗中華そば」を選んだ。
　　　国産鶏ベースの出汁に熟成醤油と魚粉が加わっている。麺は固めのストレート。
　　　醤油と魚粉を強く感じた。こういうのが若い人に好まれるのか。900円　’24.01　中区平和1

　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 食べ歩き