名古屋城 きしめん亭 13
   本丸御殿完成したので訪れた折、久しぶりに寄った。店頭の木が茂って店が
   チョット隠れてしまった。ここは「愛知県めんるい組合」の経営になっているが
   開園前に「きしめん亭」のトラックが入る。この「きしめん」は「かまぼこ」が
   無く「ほうれんそう」が「わかめ」になっている。出汁は「めん処一八」さんの
   こてこての名古屋味と違い、やや甘口でマイルドになっている。伊勢うどんも
   そうだが県外の人々にも合わせればそうなるか。麺は昔ながらの柔らかめ。550円(税込)

                       
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